FAQ
La Vanille du Pacifique (Entreprise & E-commerce)
1. Qui êtes-vous ?
La Vanille du Pacifique est une entreprise spécialisée dans la vanille de Tahiti premium, 100 % d’origine polynésienne.
Nous sélectionnons chaque gousse avec soin et travaillons en lien direct avec des producteurs locaux.
2. Proposez-vous des tarifs professionnels ?
Oui. Nous disposons d’offres dédiées aux chefs, pâtissiers, restaurateurs et artisans, ainsi que des prix dégressifs pour les commandes en volume.
3. Livrez-vous à l’international ?
Oui. Nous expédions :
• Polynésie française
• France métropolitaine
• Europe
• Amérique du Nord / Asie / Océanie
• et la plupart des autres pays du monde
4. Quels sont les délais de livraison ?
• Polynésie : 24–48 h
• France : 4–7 jours
• Europe : 5–8 jours
• International : 5–12 jours selon destination
5. Quels sont les frais de livraison ?
Ils varient selon le pays et le transporteur.
Nous proposons régulièrement des livraisons gratuites au-delà d’un certain montant.
6. Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire, PayPal, virement bancaire, et paiement sécurisé pour les professionnels.
7. Puis-je suivre ma commande ?
Oui, chaque commande bénéficie d’un numéro de suivi envoyé par email dès l’expédition.
8. Que faire si mon colis arrive endommagé ?
Contactez-nous dans les 48 h avec une photo. Nous renvoyons la marchandise ou procédons à un remboursement.
9. Vos produits sont-ils 100 % naturels ?
Oui. Nos gousses sont sans additifs, sans arômes artificiels, sans conservateurs.
Uniquement de la vanille pure de Tahiti.
10. Proposez-vous des conseils pour utiliser la vanille ?
Oui. Nous accompagnons nos clients (particuliers et professionnels) avec des conseils, recettes, idées et astuces pour sublimer la vanille dans leurs créations culinaires.
11. Est-ce que je peux acheter en gros ?
Oui. Nous proposons des offres pour 250 g, 500 g, 1 kg et plus, avec prix dégressifs.
12. Pourquoi choisir La Vanille du Pacifique ?
Parce que nous offrons :
• une vanille traçable, rare et premium
• une sélection très stricte
• un suivi personnalisé
• un service client réactif
• la confiance de chefs du monde entier
13. Où puis-je vous contacter ?
Par email, via le formulaire du site ou sur nos réseaux sociaux.
Nous répondons rapidement à chaque demande.
La Vanille de Tahiti (Produit)
1. Qu’est-ce qui rend la vanille de Tahiti unique ?
La vanille de Tahiti est reconnue pour son parfum floral, sucré et puissant, sa texture charnue et son taux naturel de vanilline très élevé. Elle est plus aromatique et plus rare que les autres variétés.
2. D’où proviennent vos gousses ?
Nos gousses proviennent exclusivement de Polynésie française, récoltées et préparées selon les méthodes traditionnelles : échaudage, séchage au soleil, affinage long et sélection manuelle.
3. Comment reconnaître une vanille de qualité ?
• gousses épaisses et souples
• couleur brun sombre brillante
• parfum intense même à froid
• graines abondantes
• vanilline visible parfois sous forme de cristaux
4. Les traces blanches sur les gousses sont-elles normales ?
Oui, ce sont souvent des cristaux naturels de vanilline, appelés “givre”.
C’est un signe de qualité exceptionnelle, pas de moisissure.
5. Comment conserver la vanille de Tahiti ?
• dans un pot hermétique
• à température ambiante
• à l’abri de la lumière et de la chaleur
• surtout pas au réfrigérateur
6. La vanille peut-elle moisir ?
Oui, si elle est exposée à l’humidité.
Une vraie moisissure est duveteuse et peut être verte, bleue ou grise.
Dans ce cas, il ne faut pas consommer la gousse.
7. Quelle est la durée de conservation ?
12 à 24 mois en moyenne, parfois plus.
La vanille continue même de développer ses arômes avec le temps.
8. Comment utiliser une gousse de vanille ?
Fendez la gousse, grattez les graines, puis infusez les deux parties dans votre préparation : crème, sirop, pâtisserie, glace, cuisine gastronomique…
9. Quelle quantité de vanille utiliser ?
• 1 gousse pour 500 ml de lait ou crème
• 1 à 2 gousses pour une crème glacée
• 2 gousses pour un litre de sirop ou punch
10. Proposez-vous de la vanille pour les chefs et pâtissiers ?
Oui, nous travaillons avec des chefs, pâtissiers, chocolatiers, glaciers, mixologues et restaurants étoilés dans le monde entier.